塞莉亚·亚皮塔担任新墨西哥州法律援助中心（NMCLP）人事与运营总监，领导运营团队完善以人为本的体系，营造公平协作的工作环境。她的法律生涯始于佛罗里达州北部乡村地区，作为平等正义工程研究员致力于消除家暴幸存者面临的制度性障碍。自2010年起，她先后担任天主教慈善机构首席项目官、新墨西哥州中北部联合劝募协会多元化、公平与包容事务总监等非营利组织领导职务。 她自豪地参与了2019年联合接待约5000名来自南美和中美洲移民新移民的行动，为他们在全美各地与家人团聚提供支持。塞莉亚拥有玻利维亚艾马拉族血统，由母亲在佛罗里达抚养长大。闲暇时，她担任都市法院调解员及临终关怀志愿者。